Der Weg zu meinem Herzensprojekt

Erfahre mehr über mich und meinen Weg.

Das bin ich

Ich bin eine aufgeschlossene waschechte Berlinerin, die unwahrscheinlich gerne kocht, backt und selbstverständlich isst, ein absoluter Familienmensch, empathisch und warmherzig ist, große Reiselust verspürt, den Mama Job über alles liebt, sehr kreativ und viele DIY Projekte umsetzt, Nähen macht mich einfach glücklich und Nachhaltig und Zero Waste begeistert ist.

Selbstständigkeit

Mit der Gründung von Einfach Herzhaft 2020 geht für mich ein langjähriger Traum in Erfüllung.

Ich möchte in meiner selbstständigen Tätigkeit die Themenfelder Ernährung, Ernährungspsychologie und Verhaltenstherapie stärker kombinieren, weil ich darin den Schlüssel für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung sehe.

Ausbildung und Studium

Inspiriert von meiner Mutter (Heilpraktikerin, Dipl. Biologin, Dr. Psychologie) wusste ich bereits nach meinem Abitur, dass ich mich in den bestehenden Gesundheitsberufen auf das Thema der Ernährung fokussieren möchte.

Ich absolvierte demnach die dreijährige Ausbildung als Diätassistentin an der Berliner Gesundheitsakademie der Charité (2011-2014). Anschließend entschloss ich mich kurzfristig den additiven Bachelor-Studiengang „Diätetik“ (angewandte Ernährungsmedizin) an der Hochschule-Neubrandenburg, University of Applied Science zu belegen und 2016 nach der Geburt meines ersten Sohnes abzuschließen.

Qualifikationen

2014 Staatlich anerkannte Diätassistentin

2016 B. Sc. in Diätetik

2020 TBT Practitioner (Trauma Buster Technique)

Nov. 2020 – Mrz. 2021 Fortbildung: Orthomolekulare Therapie (Forum für orthomolekulare Medizin)

Mitglied im VDD, Inhaberin Fortbildungszertifikats

Ann-Christin Lindenau, Diätassistentin, Inhaberin der Ernährungsberatung "Einfach Herzhaft" - rund um das Thema gesund und nachhaltig abnehmen im Familienleben, finde deine Wohlfühlernährung
Ann-Christin Lindenau, Diätassistentin, Inhaberin der Ernährungsberatung "Einfach Herzhaft" - rund um das Thema gesund und nachhaltig abnehmen im Familienleben, finde deine Wohlfühlernährung, mit Genuss durchs Leben
Ann-Christin Lindenau, Diätassistentin, Inhaberin der Ernährungsberatung "Einfach Herzhaft" - rund um das Thema gesund und nachhaltig abnehmen im Familienleben, finde deine Wohlfühlernährung, Mutter von 3 Kindern
Ann-Christin Lindenau, Diätassistentin, Inhaberin der Ernährungsberatung "Einfach Herzhaft" - rund um das Thema gesund und nachhaltig abnehmen im Familienleben, finde deine Wohlfühlernährung,

Meine Mission

Ernährung individualisieren und personalisieren! Jeder Mensch ist einzigartig und vorgefertigte Ernährungsspläne und Tabellen können diesem Anspruch nicht gerecht werden.

Ich möchte mit Dir zusammen, passende Antworten auf Deine persönlichen Ernährungsfragen finden. Egal, ob Du in erster Linie Gewicht verlieren möchtest oder andere ernährungsrelevante Diagnosen im Raum stehen (bspw. Nahrungsmittelunverträglichkeiten). Gemeinsam erarbeiten wir für Deinen personalisierten Fahrplan zur Umsetzung deiner Wohlfühlernährung, kreieren Rezepte nach Deinen Vorlieben sowie Verträglichkeiten und versuchen unbeliebte Ernährungsgewohnheiten Schritt für Schritt abzulegen.

Ernährungsberatung ist mehr als nur über die richtigen beziehungsweise falschen Lebensmittel zu sprechen. Daher möchte ich aktiv mit Dir an bestehenden Verhaltensstrukturen arbeiten, die dich in der Erreichung deiner Ziele behindern.

Wir betreiben Ursachenforschung und werden das Verhalten suksessiv und nachhaltig verändern. Stressessen ist ein Symptom und kann nicht abgelegt werden, so lange die Stressoren existieren und Essen Deine einzige Strategie ist Ihnen zu begegnen. Negative Glaubenssätze und Einstellungen werden sichtbar gemacht und mit geeigneten Methoden bearbeitet, sodass sie Dich in deinem Vorhaben unterstützen und nicht negativ beeinträchtigen.

Fang an Dich wohlzufühlen und genieße dein Essen.

Fang an Dich wohlzufühlen und genieße dein Essen.

Das merkwürdige Paradoxon ist: Wenn ich mich so akzeptiere, wie ich bin, dann ändere ich mich – Carl Rogers

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