Diätassistentin Berlin-Lichterfelde
Ann-Christin Lindenau, Diätassistentin in Berlin
Ich bin Ann-Christin Lindenau, staatlich anerkannte Diätassistentin in Berlin-Lichterfelde. Seit über 10 Jahren berate ich Frauen und Männer, die abnehmen wollen, ohne die nächste Diät anzufangen. In meiner Praxis Einfach Herzhaft in der Drakestraße und online habe ich bisher über 100 Menschen begleitet.
Staatlich anerkannte Diätassistentin
Ausbildung an der Charité Berlin
Über 100 Menschen begleitet
Warum ich Diätassistentin geworden bin
Mit 14 habe ich meine erste Diät gemacht. Zum Abiball hatte ich trotz allem Verzicht mein Höchstgewicht. Meine Waage kam sogar mit in den Urlaub, so wenig habe ich meinem Körper vertraut.
In der Ausbildung an der Charité habe ich verstanden, was bei jeder Diät in meinem Körper passiert ist: Er hat Energie gespart und mehr Hunger gemacht. Das war Biologie und kein Disziplinproblem.
Heute arbeite ich mit dem Tellermodell. Du weißt bei jeder Mahlzeit, was und wie viel auf deinen Teller gehört, und zählst keine Kalorien. Dieses Wissen gebe ich in meiner Ernährungsberatung in Berlin weiter, alltagstauglich und mit Rezepten, die dir schmecken.
Werdegang
Ausbildung und Qualifikationen als Diätassistentin
Ann-Christin Lindenau ist staatlich anerkannte Diätassistentin (Charité Gesundheitsakademie Berlin) und hat einen Bachelor of Science in angewandter Ernährungsmedizin.
Grundausbildung
2011–2014
Staatlich anerkannte Diätassistentin
Charité Gesundheitsakademie Berlin
Gesetzlich geschützte Berufsbezeichnung. Drei Jahre Ausbildung mit Einsätzen in Berliner Kliniken.
2014–2016
B. Sc. in angewandter Ernährungsmedizin
Hochschule Neubrandenburg
Akademischer Abschluss. Die wissenschaftliche Grundlage für jede Beratung.
Zusatzqualifikationen
VDD-Fortbildungszertifikat
Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband
Fachberaterin für Darmgesundheit
Seit 2016
Orthomolekulare Medizin
Forum Orthomolekulare Medizin
Fitnesstrainer B-Lizenz
Akademie für Sport und Gesundheit
Integrative Schilddrüsenfortbildung
Zentrum für Naturheilkunde und Osteopathie Akademie München
Mein Weg in Stationen
2011
Ausbildung an der Charité
Start der Ausbildung zur Diätassistentin in Berlin
2014
Staatlich anerkannt
Examen und Start des Bachelorstudiums in angewandter Ernährungsmedizin
2015
CN Award
Auszeichnung als „Student of the Year“
2016
Eigene Beratung
Freiberuflich als Diätassistentin in Ernährungsberatung und Therapie
2017–2021
Dozentin
Ernährungskommunikation an der Hochschule Neubrandenburg und der Diätassistentenschule Mainz
Seit 2021
Einfach Herzhaft
Hauptberuflich selbstständig, über 100 Menschen begleitet
Mitgliedschaften, Auszeichnungen und Veröffentlichungen
Mitglied im VDD
Mitglied im Forum Orthomolekulare Medizin (FOM)
Vizepräsidentin ENDietS 2014–2016
CN Award 2015 · Student of the Year
Co-Autorin im Elsevier-Fachbuch „Molecular Basis of Nutrition and Aging“
Fachartikel in „Clinical and Translational Allergy“ und D&I
Diätassistentin oder Ernährungsberaterin: Was ist der Unterschied?
„Diätassistentin“ ist in Deutschland eine gesetzlich geschützte Berufsbezeichnung. Sie setzt eine dreijährige, staatlich anerkannte Ausbildung voraus. „Ernährungsberaterin“ darf sich dagegen jede Person nennen, auch nach einem Wochenendkurs.
Für dich heißt das: Als Diätassistentin berate ich dich auch bei Erkrankungen, die mit Ernährung zusammenhängen, und arbeite eng mit Ärztinnen und Ärzten zusammen. Viele Krankenkassen bezuschussen meine Ernährungsberatung nach § 43 SGB V. Wie viel du zurückbekommst, hängt von deiner Kasse ab.
Abseits der Praxis
Privat: drei Kinder, Nähmaschine und mein erster Triathlon
- Ich bin Mama von drei Kindern und weiß, wie voll ein Alltag zwischen Job, Familie und Haushalt sein kann.
- Im September 2026 habe ich meinen ersten Triathlon über die Sprintdistanz geschafft.
- An der Nähmaschine schalte ich ab und nähe Kleidung für meine Kinder.
- Draußen tanke ich Energie, am liebsten bei einem Spaziergang durch den Wald oder auf dem Rennrad.
- Genuss gehört für mich zum Essen dazu. Ein Teller muss satt machen und schmecken.
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